如何煮鸡胸肉,鸡胸肉的做法哪一种好吃?

时间:2019-10-17 14:44:52 人气:

导读:鸡胸肉是忙人的救星。当您上班熬夜时,它们会瞬间解冻并以同样快的速度烹饪。他们还需要很少的准备时间。为您的烹饪曲目注入些许变化,并尝试这些简单的方法来享用最终的快速晚餐。那么如何煮鸡胸肉,鸡胸肉怎么做才好吃?

鸡胸肉是忙人的救星。当您上班熬夜时,它们会瞬间解冻并以同样快的速度烹饪。他们还需要很少的准备时间。

为您的烹饪曲目注入些许变化,并尝试这些简单的方法来享用最终的快速晚餐。

多种鸡胸肉的做法

1.烤鸡胸肉

将一些去皮的鸡胸肉放在衬有一张烤纸的烤盘上,并用香草和胡椒粉调味。尝试将这两种浇头之一与鸡肉一起食用。只需将建议的打底油喷上油,然后用乳房烘烤:

对分的樱桃番茄,茴香切片,蒜末和新鲜百里香,带给您独特的地中海风味。 西葫芦条,新鲜百里香和一些碎的低脂羊乳酪。

在210°C的烤箱中烘烤大约20分钟。

2.香料擦鸡胸肉

在香料研磨机或干净的咖啡研磨机中研磨干的香料和草药。我们最喜欢的组合是:

香菜种子,小茴香种子,姜黄,辣椒粉和肉桂。 小茴香,辣椒粉,辣椒粉,牛至和少许辣椒。

将混合物按摩到鸡胸中,然后冷藏至少4个小时或最多12个小时。在鸡胸肉上喷上油,然后用中火烤或炸鸡胸15-20分钟,或直到煮熟为止。静置5分钟。

3.鸡肉卷

将鸡胸肉放在两片保鲜膜之间,然后用厚底锅,rolling面杖或肉槌将它们打成1厘米厚。将这两种混合物之一撒在乳房上:

小菠菜叶,莳萝和第戎芥末。 切碎的新鲜火箭叶,樱桃西红柿和迷迭香减半。

用喷油器喷砂锅菜。将内部填充物卷起。用一些牙签或短竹串固定,然后将接缝朝下放在砂锅中。在210°C下烘烤约25分钟,然后用少许鸡汤将其烤两次。

4.炸鸡胸肉

将乳房切成条状。用油喷洒不粘锅或不粘锅。在高温下加入蒜末,姜末和葱切碎。

加入鸡丝,2汤匙蚝油和2汤匙酱油。炒2分钟。将胡萝卜,西兰花小花或白菜切成薄片,继续炒2分钟或直到鸡肉煮熟为止。

5.鸡胸肉腌料

将乳房切成3厘米的立方体。在不粘锅中用油和褐色喷雾。添加您最喜欢的番茄味通心粉。

将鸡肉和酱汁用中火煮10分钟,或者直到鸡肉煮熟为止。服务于全麦面食或糙米上,撒上罗勒叶。

6.蒸鸡胸肉

将去皮的鸡胸肉切成薄片,然后用您喜欢的蔬菜和芳香草药蒸熟。如果想尝尝亚洲风味,可以尝试豌豆,香菇和碎柠檬草。食用前先将柠檬草丢弃,然后撒上新鲜的香菜。

7.鸡胸肉串

将乳房切成3厘米的立方体,然后将其滑到金属串或预先浸泡的木串上。

添加您选择的蔬菜:洋葱楔子,绿色辣椒块或四分之一黄南瓜。用一汤匙橄榄油和一汤匙漆树脂制成的腌料刷鸡。

烤或烤串15至20分钟,或直到烤熟。挤一点柠檬汁,撒上切碎的香菜或欧芹。

不要用叉子戳鸡胸。用钳子或金属刮刀将乳房翻热。肉上的每个孔都会使水分逸出,这会炖肉,使肉变硬。

盐鸡胸肉末。盐分可以吸收水分,如果您根本不需要添加盐分,只需在食用前将其加入完整的鸡肉中即可。

烹调完成后,让乳房在室温下静置五分钟,然后再食用,以使天然汁液可以重新吸收到肉中。

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编辑:密かに言う    类别:营养搭配

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